Bekijk hele assortiment

Cathrin Brandes lekker en gezond fermenteren

Productomschrijving

Deltas lekker en gezond fermenteren

Alle basistechnieken stap voor stap uitgelegd - Van zuurkool tot kefir: heerlijke recepten voor gefermenteerde groenten, fruit, melkproducten en meer. Kort gezegd betekent fermenteren het op een natuurlijke manier houdbaar maken van levensmiddelen. Het bijzondere aan gefermenteerd voedsel is dat het heel gezond is, het immuunsysteem versterkt en de darmflora verbetert. Maar hoe gaat het fermentatieproces precies in zijn werk? Cathrin Brandes houdt zich al jaren bezig met dit onderwerp en legt op een eenvoudige manier uit wat er achter een goede fermentatie zit, welke levensmiddelen er het meest geschikt voor zijn en welke lekkere gerechten je ermee kunt maken: zuurkool, kimchi, kombucha, zuurdesem... De mogelijkheden zijn eindeloos. Dankzij dit waardevolle boek zul je snel zelf een expert in fermentatie worden!

Specificaties:
Auteur: Cathrin Brandes
Uitgever: Deltas
Taal: Nederlands
Bindwijze: hardcover
Verschijningsdatum: september 2019
Druk: 1e druk
Afmetingen: 272 x 214 x 27 mm
Aantal pagina's: 214 pagina's
Gewicht: 1181 gram

Bekijk het volledige aanbod van Cathrin Brandes

Specificaties

Auteur Cathrin Brandes
Bindwijze Hardcover
Culinair Thema Kooktechnieken
Taal Nederlands
Verschijningsjaar 2019
ISBN 9789044754476

Reviews

€ 24,95
gratis verzending

Boeken met een wettelijk vastgestelde verkoopprijs verzenden we gratis binnen Nederland. Deze artikelen herken je aan de vermelding 'gratis verzending' op de productpagina.
Let op: gratis verzending geldt niet voor combinatieorders met producten zonder wettelijk vastgestelde verkoopprijs.

Wil je meer weten? Op de pagina verzendkosten lees je meer over onze verzendkosten en bezorgmogelijkheden.

Op voorraad
Plaats op wensenlijst
Inloggen

E-mail
Wachtwoord
Wachtwoord vergeten?

Nieuw? Maak gemakkelijk een account aan.

Wachtwoord vergeten?

Ben je jouw wachtwoord vergeten? Vul hieronder jouw e-mailadres in en wij sturen je direct een mail waarmee je het wachtwoord opnieuw instelt.


E-mail
Terug naar inlogscherm
Het artikel is succesvol toegevoegd aan jouw winkelwagen!
« Verder winkelenWinkelwagen bekijken