close We verwachten grote drukte tijdens de feestdagen. Voorkom vertraging van je bestelling en bestel op tijd! Meer informatie.
Bekijk hele assortiment
BLACK FRIDAY MEGA DEALS Shop direct >

Thomas Keller Sous vide - gevacumeerd koken onder druk

Productomschrijving

Sous vide - gevacumeerd koken onder druk

Wereldwijd het beste boek over sous-vide koken, geschreven door 3-sterrenchef Thomas Keller.

Topchef Thomas Keller ontsluiert in zijn prachtige boek Sous-vide de geheimen van het koken onder druk. Deze manier van koken, waarbij smaken en texturen optimaal bewaard blijven, is nu ook bereikbaar voor de enthousiaste amateurkok. Door vlees, vis en groente te vacumeren en vervolgens op een constante temperatuur te laten garen, kun je resultaten bereiken die voorheen niet mogelijk waren. Zelfs het taaiste stuk vlees wordt op deze manier mals en culinair aantrekkelijk!

Specificaties:
Auteur: Thomas Keller
Uitgever: Karakter Uitgevers B.V.
Taal: Nederlands
Bindwijze: paperback
Verschijningsdatum: november 2017
Druk: 1e druk
Aantal pagina's: 304 pagina's
Illustraties: met illustraties
Afmetingen: 23,5 x 15,5 x 3,1 cm
ISBN13: 9789045212364

Bekijk het volledige aanbod van Thomas Keller

Specificaties

Auteur Thomas Keller
Bindwijze Paperback
Culinair Thema Bekende Chefs
Taal Nederlands
Verschijningsjaar 2017
ISBN 9789045212364
€ 39,99
gratis verzending

Boeken met een wettelijk vastgestelde verkoopprijs verzenden we gratis binnen Nederland. Deze artikelen herken je aan de vermelding 'gratis verzending' op de productpagina.
Let op: gratis verzending geldt niet voor combinatieorders met producten zonder wettelijk vastgestelde verkoopprijs.

Wil je meer weten? Op de pagina verzendkosten lees je meer over onze verzendkosten en bezorgmogelijkheden.

Op voorraad
Waarom Internet-Bookshop?
  • Meer dan 2.8 miljoen klanten gingen je voor
  • Voor 16:00 uur besteld, dezelfde dag verzonden
  • Nederlands familiebedrijf sinds 2005
  • Milieu en sociaalbewust ondernemen
  • Veilig shoppen en gratis verzekerd via Trusted Shops
  • Altijd 30 dagen bedenktijd

Hulp nodig?
Neem contact op met onze klantenservice

Neem contact op
Inloggen

E-mail
Wachtwoord
Wachtwoord vergeten?

Nieuw? Maak gemakkelijk een account aan.

Wachtwoord vergeten?

Ben je jouw wachtwoord vergeten? Vul hieronder jouw e-mailadres in en wij sturen je direct een mail waarmee je het wachtwoord opnieuw instelt.


E-mail
Terug naar inlogscherm
Het artikel is succesvol toegevoegd aan jouw winkelwagen!
« Verder winkelenWinkelwagen bekijken